■　コラム 　　　　　　　　編集委員会から「量記号について」　　　 ･･･････････････････････････････････ 田中孝明 ■　シリーズ　「会員のつぶやき」 　　　　　　　　大学発スタートアップでサプリの作製と販売に取り組んで　･････････････････････ 北川尚美 ■　注目しています．その技術！ 　　　　　　　　省人化・重量作業低減を実現する粉体搬送設備　　･･･････････････ 藍田尚吾，後藤剛輔，伊藤昌晃 ■　解説記事 　　　　　　　　食品新技術研究会第 25 回例会　講演概要の掲載にあたって　　･･･････････････ 大西正展 　　　　　　　　刺激応答性ゲルの基礎と工学的応用　　･･･････････････ 徳山英昭，迫原修治 　　　　　　　　内視鏡・腹腔鏡下で投与可能なハイドロゲルの開発　　･･･････････････ 伊藤大知