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5月14日(土)、ナチュラルコープ商品委員会の皆さんとの産地交流会が高秀牧場で行われました。牧場での取り組みや説明を行い、エサやりやバター作り、牛乳の学習会等を行いました。

写真1:餌の確認

写真2:餌やり
搾乳体験では、生産者の高橋憲二さんが丹誠込めて育てた「ゴールド・エレガント」が登場。共進会(乳牛のコンテスト)の第6部門(2歳クラス)では、何とグランドチャンピオンを獲得した、とても美しい乳牛です。昨年組合員の皆さんに一生懸命集めて頂いたタオルの搾乳時の使用方法についての説明も行われ、1枚1枚大切に活用されている様子を見て頂きました。

写真3:搾乳体験
お昼は、ナチュラルコープさんのこだわり食材を使用した、焼きそばと焼き味噌おにぎりをご馳走になり交流を深めました。今回の交流会で、産地のこだわりについて改めてご理解を深めて頂き、他の組合員の皆さんへ商品の良さを伝えるきっかけづくりができました。また震災以降欠品する事なく牛乳をお届けできた事に感謝のお言葉を頂き、生産者と組合員の皆さんの顔が見える関係がとても大切である事を実感した一日でした。

写真4:集合写真
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