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食事が身体を作ることを大切に考え、「美味しいだけではなく、健康になる食のひとつでありたい」という思いをコンセプトとし、天然魚だけを用い、漬け床は地元神奈川県産の酒粕と味噌を使用し、厳選した調味料で無添加に仕上げました。
食事が身体を作ることを大切に考え、「美味しいだけではなく、健康になる食のひとつでありたい」という思いをコンセプトとし、天然魚だけを用い、漬け床は地元神奈川県産の酒粕と味噌を使用し、厳選した調味料で無添加に仕上げました。
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