![釜戸レシピ](../../ntop/kamadotitle2024.jpg)
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材料(4〜5人分)
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① 野菜はすべてみじん切りにする
② 野菜とひき肉を中火でしっかり炒める
③ カレールーは包丁できざむかおろし金ですりおろし②に加え塩・こしょうで調味する
④ ③にごはんを加え全体を混ぜ合わせるお好みでレーズンを加える
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ご飯を炊くとき時にターメリックと塩少々を加えてもよい
※釜戸給食の時は生ウコン(ターメリック)をすりおろした絞り汁をご飯に、絞りかすを具材として使用しました。
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ご飯を炊くとき時にターメリックと塩少々を加えてもよい
何杯もおかわりする子供達、いままで大根の葉が嫌いな子もドンドン食べていました。
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