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園教育の特色!

釜戸レシピ
 logo なすの味噌炒め
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〇材料
なす 3〜4本
サラダ油 多めに
味噌、砂糖 各大さじ2
   
   
   
   
 logo 作り方

① なすは一口大の乱切りにする

② 味噌と砂糖は合わせてよく練っておく

③ フライパンに油を熱くし、なすを炒め揚げにする

④ なすに火が通ったら②を全体に合えるようにまぜる

 logo 調理のポイント

味噌と醤油はよく練って合わせましょう。


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