日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
＜発表形態＞・口頭発表：食品工学の学術的，工業的進展に寄与する研究・技術に関する発表．
発表時間は15 分（発表 10 分，質疑 4 分，PCの接続交換 1 分）
発表時間は発表申込件数により変更することがあります．
シンポジウム依頼講演・授賞講演の発表時間は担当者から連絡があります．
※会場のプロジェクターにご自身のPCを接続して発表してください．
セッション開始前に会場で接続テストをお願いします．
発表ファイルのみを収め，事前にウイルスチェックしたUSBメモリをご持参下さい．
・ 国際セッション：英語発表-発表時間は通常の口頭発表セッションと同様です。
International session: Oral presentation in English.
Presentation time 10 min, QA time 4 min, preparation time for the next speaker 1 min.
Please bring your computer with your presentation file. The standard connection is HDIM, so please bring a conversion cable if necessary (compatible with USB-C, D-SUB, etc.).
In case of connection problems, please bring a virus-free USB drive (stick or memory) with a copy of your presentation file. Please copy your file to the PC in the session room and check it before the session
・ ポスター発表：食品工学の学術的，工業的進展に寄与する研究・技術に関するポスター発表．
ポスターは，8/3(木)と8/4(金)の２日間で張替えとなります．
コアタイムには発表者はポスターの前で説明をお願いします．
コアタイムスケジュール、ポスターサイズ、掲示方法等の詳細はプログラム決定後にお知らせします．
・インダストリアルプラザ発表：食品や食品関連の機械・装置・計測機器などに関する技術・製品をポスター形式で発表するものです．デスクとポスターボードによる簡易ブースを設置しますので会期中、パンフレットや自社製品の展示（卓上に設置できる小型のものに限る）も可能です．
大会参加費以外の追加費用(出展料)は必要ありません．
参加者との技術的な議論による交流を期待します．
発表者にはポスター概要を数分で口頭発表していただきます．
パンフレットや展示物は大会前日午後から初日午前中に各自で搬入・搬出し，設置に必要なケーブル等はご準備ください．
詳細はインダストリアルプラザ担当者にお問い合わせください.
＜要旨＞
一般講演・ポスター・インダストリアルプラザ発表ともに，以下の要領および書式例に従い，原稿を作成して下さい．原則として，お送り頂いたPDFファイルを直接使用します．書式例は一般講演（ポスター）発表を想定していますが，インダストリアルプラザ発表についても，形式のみ書式例に合わせ，内容は自由にお書き下さい．
＜要旨原稿作成要領＞
・下記に則り，作成した原稿（PDF形式）を大会ページからアップロードして下さい．
・大会サイトからテンプレート（MS-Word形式）をダウンロードし書式を変更せずに要旨（PDF）作成をお願いします．カラー原稿をそのまま使用します．
・用紙：Ａ4 用紙1 ページ．
・ファイルサイズ： 最大1 MB．
・マージン：上左右 25 mm，下 30 mm．
・フォント：MS 明朝10 ポイント程度を基準とする．
・タイトル・所属・著者：タイトルは本文よりやや大きめのフォントで，太字とする．講演番号等を挿入するため，マージンを除く左上部に40 mm のスペースを空ける．発表者に○印を付け，所属は略号（例：農研機構食品部門，*食工産業中研，**食工大農）で書く．また所属が複数の場合は上付き＊記号を用いて区別する．
・タイトルおよび著者氏名等は必ず発表申込時のものをご使用ください．
・本文：発表者氏名の次に1 行空け，2 段組で書く．
・図表：本文中に貼り込む．
・ページ番号：付けない．
・連絡先：電話・（FAX）番号，電子メールアドレスを原稿末尾に記述する．
・フォントを埋め込んだPDFファイル作成する．
【原稿提出締切】 2023 年 7 月 3日（月）17:00 厳守
なお，締切日を過ぎると，要旨を要旨集に収録できません．
